Sur un an, selon l’estimation provisoire réalisée par l'Insee en fin de mois, les prix à la consommation ont augmenté de 5,1% en mai 2023, après +5,9% le mois précédent. Cette baisse de l’inflation serait due au ralentissement sur un an des prix de l’énergie, de l’alimentation, des produits manufacturés et des services.