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Recul des prix mondiaux des produits alimentaires

L’Indice FAO des prix des produits alimentaires a enregistré une valeur moyenne de 120,6 points en octobre 2023, en baisse de -0,5% par rapport à septembre. Il reste ainsi sur sa tendance baissière et s’établit à une valeur inférieure de -10,9% à celle qu’il affichait il y a un an (-16% par rapport à la moyenne de 2022). Le léger recul enregistré en octobre s’explique par le fléchissement des indices des prix du sucre, des céréales, des huiles végétales et de la viande, tandis que l’indice des prix des produits laitiers a rebondi.